Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Arroz, blanco, de grano largo, normal, no enriquecido, cocidos sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	68.44 g	68.44%
La energía (calorías)	130 kcal
Energía (julios)	544 kJ
Proteína	2.69 g	2.69%
lípido total (grasa)	0.28 g	0.28%
Ceniza	0.41 g	0.41%
Hidratos de carbono, por diferencia	28.17 g	28.17%
Fibra, dietética total	0.4 g	0.4%
Azúcares, total de	0.05 g	0.05%
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.2 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	43 mg	0.04%
Potasio, K	35 mg	0.04%
Sodio, Na	1 mg
Zinc, Zn	0.49 mg
Cobre, Cu	0.069 mg
El manganeso, Mn	0.472 mg
El selenio, Se	7.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.013 mg
La niacina	0.4 mg
Ácido pantoténico	0.39 mg
La vitamina B-6	0.093 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	2.1 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.04 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.077 g	0.08%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.002 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.069 g	0.07%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.088 g	0.09%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.087 g	0.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.076 g	0.08%
18: 2 indiferenciada	0.062 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.013 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.031 g	0.03%
treonina	0.096 g	0.10%
isoleucina	0.116 g	0.12%
leucina	0.222 g	0.22%
lisina	0.097 g	0.10%
metionina	0.063 g	0.06%
cistina	0.055 g	0.06%
fenilalanina	0.144 g	0.14%
tirosina	0.09 g	0.09%
valina	0.164 g	0.16%
arginina	0.224 g	0.22%
histidina	0.063 g	0.06%
alanina	0.156 g	0.16%
Ácido aspártico	0.253 g	0.25%
Ácido glutamico	0.524 g	0.52%
glicina	0.122 g	0.12%
prolina	0.127 g	0.13%
serina	0.141 g	0.14%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg